AMPLOP KEMBANG TAHU
(68x dilihat).jpg)
Deskripsi
Masakan yang satu ini pas untuk sang buah hati. Karena lebih sehat dibandingkan dengan jajanan yang ada diluar. cara pembuatan masakan ini juga tidak sulit. Karena masakan ini tidak memerlukan keahlian khusus dalam membuatnya. Dan bahan-bahan yang digunakan juga tidak sulit untuk dicari dipasaran.
Bahan-bahan
- 1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong 10x10 cm
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 100 gram wortel, diserut
- 5 buah buncis, diiris halus
- 1 butir telur
- 150 gram tahu putih, dihaluskan
- Bumbu Halus:
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 buah cabai merah
Langkah-langkah
- Isi: aduk rata bahan isi dan bumbu halus.
- Ambil selembar kembang tahu. Letakkan isi di tengah. Lipat amplop. Rekatkan dengan larutan tepung.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Porsi: 12 potong
