Apel Goreng Kismis
(36x dilihat)
Deskripsi
Kesegaran buah apel selain dapat dinikmati langsung begitu saja Anda dapat menjadikannya sebagai kudapan yang istimewa.Seperti apel goreng kismis ini. Anda dapat menyajikannya dengan taburan gula tepung yang telah dicampur dengan sedikit bubuk kayu manis.
Bahan-bahan
- 3 buah apel malang, kupas, potong 8 bagian
- 50 ml air es
- 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan gula tepung
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 25 gram kismis, potong 2 bagian
- 1 sendok makan minyak goreng
- 250 ml air es
Langkah-langkah
- Rendam apel dalam air es dan garam.
- Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras,baking powder, gula tepung, kayu manis, dan minyak goreng. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata,
- Celup apel ke bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 24 buah
