Apel Goreng Wijen
(40x dilihat)
Deskripsi
Wow.... ternyata apel juga bisa dinikmati dengan cara digoreng! Apalagi dinikmati dengan taburan gula dan kayu manis bubuk semakin istimewa saja rasanya.
Bahan-bahan
- 3 buah apel malang
- air es untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pelapis (kocok Lepas):
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan gula tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan wijen hitam
- Pelengkap:
- 30 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Langkah-langkah
- Potong apel bentuk bulat dan buang tengahnya.
- Rendam dalam lemari es dengan 1/2 sendok teh garam.
- Gulingkan ke dalam bahan pelapis yang sudah diayak kecuali wijen.
- Celup lagi ke dalam air es. Gulingkan lagi ke dalam campuran tepung.
- Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang.
- Sajikan dengan pelengkap.
Porsi: 14 buah
