ASINAN JAGUNG MANIS
(51x dilihat)
Deskripsi
Hmmm..... asinan jagung manis ini sangat terasa segarnya. Rasa manis, asam dan pedas sangat kompak menyatu saat dinikmati.
Bahan-bahan
- 150 gram jagung pipil, direbus
- 10 butir bawang merah, dibelah dua
- 5 siung bawang putih, dibelah dua
- 1 tangkai daun ketumbar, dipetiki, dicincang
- 4 buah cabai rawit hijau, dipotong-potong
- 4 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 4 1/2 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
- Bumbu Halus:
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh ebi, disangrai
Langkah-langkah
- Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Dinginkan.
- Masukkan semua bahan. Biarkan sampai meresap.
Porsi: 3 porsi
