Avocado Mousse
(53x dilihat)
Deskripsi
Mencoba sajian penutup dari alpukat ini tak akan salah pilih. Nikmatnya bisa melengkapi hidangan sebelumnya.
Bahan-bahan
- 250 gram daging advokad
- 100 gram susu kental manis putih
- 300 ml krim kental
- 1/8 sendok teh garam
- 12 gram gelatin bubuk dan 60 ml air, larutkan, tim
- 25 gram susu kental manis cokelat
Langkah-langkah
- Campur advokad, susu kental manis putih, krim kental, garam, dan gelatin.
- Blender sampai lembut.
- Semprot sisi gelas kecil dengan susu kental manis cokelat.
- Masukkan campuran advokad. Ratakan dan bekukan dalam freezer.
Porsi: 8 gelas
