Ayam Bakar Ala Oriental
(31x dilihat)
Deskripsi
Ayam yang dibakar dengan olesan saus tiram dan madu menjadikan hidangan ini lebih spesial. Rasanya yang benar-benar oriental serta lezat pasti membuat Anda tergoda.
Bahan-bahan
- 5 buah paha ayam bawah
- 300 ml air
- 5 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan madu
- 3 buah cabai kering, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, diparut
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 1 sendok teh merica hitam, disangrai, ditumbuk kasar
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan semua bahan, kecuali air. Diamkan 40 menit.
- Tuang air. Masak sampai meresap.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Porsi: 5 potong
