Ayam Goreng Cabai Goreng
(40x dilihat)
Deskripsi
Buat ayam goreng cabai kering yuk. Hidangan ini cocok sebagai hidangan pelengkap untuk keluarga anda. Rasanya pun tak kalah enak dengan ayam gorang lainnya. Gak percaya? Cobain yuk!
Bahan-bahan
- 8 buah paha bawah ayam, dikerat-kerat
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 2 1/2 sendok teh bawang putih
- 3 buah cabai kering, dihaluskan
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Rendam ayam dalam air jeruk lemon, bawang putih bubuk, cabai kering, merica hitam bubuk, cabai bubuk, kunyit bubuk, garam, dan margarin leleh. Diamkan minimal 2 jam dalam lemari es.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
