AYAM GORENG LOMBOK
(47x dilihat)
Deskripsi
Banyak daerah di Indonesia yang memiliki masakan berupa ayam goreng. Kali ini ayam goreng hadir dari Lombok-Nusa Tenggara Barat. Bagaimana dengan rasanya? Anda bisa langsung mencicipi dengan mencoba resep berikut ini.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, air jeruk, dan garam. Diamkan 1 jam.
- Goreng di atas api kecil sampai ayam matang.
Porsi: 12 potong
