Bakso Goreng Kornet
(38x dilihat)
Deskripsi
Kornet selain bisa dinikmati begitu saja bisa diolah lagi menjadi hidangan yang lebih variatif. Hidangkan untuk menu sehari-hari pasti keluarga anda menyukainya.
Bahan-bahan
- 100 gram kornet
- 200 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air es
- 100 gram tepung sagu
- 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata daging giling dan kornet. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air es sambil dikeplok-keplok. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola seperti bakso. Rebus sampai matang. Angkat. Celup ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Porsi: 14 buah
