Bakso Oseng Sayuran
(25x dilihat)
Deskripsi
Dalam variasi lain, ganti bakso sapi dengan bakso ikan.
Bahan-bahan
- 6 butir bakso sapi, iris tipis
- 1 buah wortel, iris serong
- 5 lembar sawi putih, potong-potong kasar
- 100 gram taoge
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan wortel, sawi putih, dan taoge. Aduk setengah layu.
- Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi
