BAKSO TAHU SINGKONG GORENG
(37x dilihat)
Deskripsi
Sajikan selagi hangat disore hari sebagai camilan teman minum teh.
Bahan-bahan
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 100 gram singkong parut, diperas 15 ml airnya
- 100 gram udang kupas, dicincang halus
- 1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram tepung sagu
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur
Langkah-langkah
- Campur semua bahan. Uleni rata.
- Bentuk bulat dengan sendok.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama saus sambal bangkok.
Porsi: 26 buah
