Bakwan Bakso Kari
(46x dilihat)
Deskripsi
Variasikan hidangan pelengkap Anda walaupun itu pelengkap sederhana seperti bakwan misalnya. Dengan sajian yang lebih bervariasi pasti Anda dan keluarga tak akan bosan menikmati hidangan di rumah. Bakwan bakso kari ini contohnya. Cobain yuk...!
Bahan-bahan
-
Variasikan hidangan pelengkap Anda walaupun itu pelengkap sederhana seperti bakwan misalnya. Dengan sajian yang lebih bervariasi pasti Anda dan keluarga tak akan bosan menikmati hidangan di rumah. Bakwan bakso kari ini contohnya. Cobain yuk...!
Behan-bahan/bumbu-bumbu: - 5 butir bakso sapi, diiris kecil
- 50 gram kol, diiris
- 100 gram taoge
- 150 gram tepung terigu
- 25 gram tepung sagu
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 200 ml air
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh kari bubuk
Langkah-langkah
- Campur bakso, kol, taoge, tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus sampai rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai rata.
- Sendokkan bulat pipih ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api. Goreng sampai matang.
Porsi: 12 buah
