BAKWAN JAGUNG BUMBU EBI
(36x dilihat)
Deskripsi
Bakwan biasanya disajikan sebagai MASAKAN pelengkap yang ekonomis. Dan untuk kali ini pelengkap tersebut dapat Anda buat sendiri dirumah dengan mengkreasikan Bakwan dengan menggunakan jagung. Pasti lebih enak.
Bahan-bahan
- 3 buah jagung manis, sisir
- 100 gram wortel, parut
- 30 gram ebi sangrai, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1/2 sendok makan garam
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 350 ml air
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Aduk rata jagung, wortel, ebi, daun bawang, seledri, garam, bumbu halus dan tepung terigu.
- Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
- Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang.
Porsi: 22 buah
