BAKWAN JAGUNG DAUN KETUMBAR
(43x dilihat)
Deskripsi
Bakwan biasanya disajikan sebagai makanan pelengkap. Dan untuk kali ini pelengkap tersebut dapat buat sendiri dirumah dengan mengkreasikan Bakwan seperti pada resep kali ini menggunakan daun ketumbar.
Bahan-bahan
- 150 gram jagung pipil
- 100 gram jagung manis, ditumbuk kasar
- 1 batang daun ketumbar, dicincang kasar
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 butir bawang merah, dihaluskan
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung sagu
- 15 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 buah cabai merah keriting, dicincang
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 18 buah
