BAKWAN KENTANG JAGUNG
(19x dilihat)
Deskripsi
Berkreasi dengan bakwan yuk! Salah satu sajian pelengkap ini bisa kita variasikan menjadi banyak rasa, isi ataupun bentuknya. Kali ini selain menggunakan jagung manis bakwan kita kombinasikan dengan kentang yang telah kita goreng terlebih dulu. Dengan sedikit cincangan cabai merah keriting rasa dan warnanya menjadi semakin lebih menggiurkan.
Bahan-bahan
- 150 gram jagung manis, direbus, dipipil
- 100 gram jagung manis, dihaluskan
- 1 buah kentang, dipotong kotak kecil, digoreng berkulit
- 1 buah cabai keriting, dicincang halus
- 1 batang daun seledri, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 6 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 ml air
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Aduk rata jagung manis, kentang, seledri, daun bawang, tepung terigu, telur, air dan bumbu halus.
- Panaskan minyak. Sendokkan adonan menggunakan sendok sayur .
- Goreng di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 10 buah
