BAKWAN TEMPE
(17x dilihat)
Deskripsi
Sajikan bakwan tempe ini sebagai pelengkap untuk menu Anda hari ini. Goreng adonan bakwan sesaat sebelum disajikan agar masih hangat.
Bahan-bahan
- 200 gram tempe, dipotong 1 x 1 x 1 cm, digoreng
- 100 gram jamur merang, dipotong ? potong
- 50 gram taoge
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
Langkah-langkah
- Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Porsi: 10 buah
