BAKWAN TEMPE DAN SAYURAN
(40x dilihat)
Deskripsi
Tempe atau bakwan adalah pelengkap yang sering ada di meja makan. Bagaimana kalau bakwan kali ini kita campur dengan potongan tempe? Selain bisa menjadi teman makan nasi, dapat juga untuk camilan.
Bahan-bahan
- 150 gram tempe, dipotong 1/2 x 1/2 cm, digoreng matang
- 50 gram wortel, diiris korek api
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 buah cabai merah, diiris serong
- 2 tangkai daun kemangi, dipotong-potong
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Aduk semua bahan sampai rata.
- Sendokkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.
Porsi: 7 buah
