Banana Puding
(18x dilihat)
Deskripsi
Banana puding, puding lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Dan disajikan untuk saling menjaga keharmonisan keluarga satu sama lainnya.
Bahan-bahan
- 80 gram wafer vanila
- 3 buah pisang ambon potong tebal 1 cm
- 50 gram almond slice oven untuk taburan
- Bahan Puding:
- 500 ml susu cair
- 50 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 3 kuning telur kocok lepas
- 1/8 sendok teh esens vanila
- 2 sendok makan mentega tawar
- Bahan Hiasan:
- 100 gram krim bubuk dan 200 ml air es, kocok sampai mengembang, dinginkan
Langkah-langkah
- Tata wafer di pinggan tahan panas 18x18x4 cm. Tata pisang ambon di atasnya. Sisihkan.
- Puding : larutkan tepung maizena, garam, dan gula pasir dengan susu cair. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sampai meletup-letup. Angkat.
- Tambahkan esens vanila dan mentega tawar. Aduk sampai licin.
- Tuang diatas pisang. Dinginkan dalam lemari es.
- Semprot atasnya dengan krim kocok menggunakan spuit besar. Sajikan dengan taburan almond slice.
Porsi: 16 potong
