Barbeque Chicken Tika
(29x dilihat)
Deskripsi
Selama memanggang sate, oles bumbu agak banyak supaya lebih berminyak.
Bahan-bahan
- 2 buah paha ayam fillet , potong ? potong kotak 2x2cm, buang kulitnya
- 3 siung bawang putih , cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay , cincang halus
- 2 cm jahe , cincang halus
- 75 gram yoghurt
- 2 sendok teh bubuk kari
- 1 sendok makan cabai bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam masala
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan semua bumbu. Simpan minimal 3 jam sampai semalam dalam lemari es.
- Tusuk – tusuk di tusuk sate.
- Panggang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Porsi: 10 tusuk
