Bola-Bola Getuk Singkong
(17x dilihat)
Bahan-bahan
- 1.000 gram singkong, dikukus
- 30 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 tets pewarna merah muda
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- Bahan pelapis (kukus matang):
- 200 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah
- Panas-panas, tumbuk singkong sampai halus. Masukkan margarin dan gula tepung. Tumbuk rata.
- Bagi tiga bagian. Satu bagian di tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian di tambahkan pasta cokelat dan sisanya biarkan putih.
- Segera bentuk bola-bola dan gulingkan di bahan pelapis.
Porsi: 48 buah
