Bola-Bola Misoa
(19x dilihat)
Deskripsi
Hidangkan Bola-bola misoa ini kepada buah hati anda. Karena rasanya yang gurih dan nikmat dapat menjadikan menu ini favorit untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan
- 100 gram misoa rebus
- 50 gram wortel potong kotak, rebus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh kari bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 tangkai seledri iris halus
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 2 butir telur kocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan wortel, misoa, kaldu ayam bubuk, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.
- Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Biarkan dingin.
- Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 16 buah
