BOLA MI INSTAN RENDANG
(17x dilihat)
Deskripsi
Siapa sangka mi instan bisa dibuat camilan. Sajikan dengan pelengkap saus tomat dan saus sambal.
Bahan-bahan
- 2 bungkus mi instan rasa rendang, direbus matang
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 75 gram daging giling
- 2 sendok makan tepung terigu
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan margarin
- minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan Pelapis:
- 4 putih telur, dikocok lepas
- 75 gram tepung panir kasar
Langkah-langkah
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai harum. Masukkan santan. Aduk sampai licin.
- Tambahkan daun bawang, mi instan yang sudah direbus dan bumbunya. Aduk rata.
- Bentuk oval. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 15 buah
