BOLA NANGKA KAYUMANIS
(18x dilihat)
Deskripsi
Aroma nangka yang dipadukan dengan harumnya kayumanis ini begitu menyatu dalam satu hidangan.
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 ml santan kental instan
- 25 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 5 buah nangka (115 gram), dipotong kotak
- Bahan Taburan: (aduk Rata)
- 90 gram gula pasir halus
- 3/4 sendok teh kayumanis bubuk
Langkah-langkah
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan santan, air, dan minyak goreng. Kocok rata.
- Tuang ke tepung terigu, baking powder, dan garam yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan nangka. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan tangan yang dilumuri tepung terigu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Gulingkan di bahan taburan. Sajikan.
Porsi: 18 buah
