Bolu Kapucino
(11x dilihat)
Deskripsi
Bosan dengan teman minum teh Anda? Coba menu yang satu ini. Suasana akan makin menyenangkan.
Bahan-bahan
- 200 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 100 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 1 sachet (25 gram) capucino bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram margarin, dilelehkan
Langkah-langkah
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, capucino bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di cetakan madeline yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
- Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 14 potong
