Bolu Kukus Mekar Cola
(52x dilihat)
Deskripsi
Wow.... bolu kukus mekar! Bolu kukus nan lembut dengan rasa cola ini pasti disuka keluarga dan tetangga. Siapa tahu jadi peluang usaha anda...
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 50 gram gula palem
- 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 225 ml coca cola
- 50 gram cokelat chip mini
Langkah-langkah
- Kocok telur, garam, gula pasir, gula palem, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman coca cola sambil dikocok perlahan. Kocok rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus ukuran sedang yang sudah dilapisi kertas.
- Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.
Porsi: 18 buah
