Compote Buah
(10x dilihat)
Deskripsi
Compote bisa menjadi salah satu pilihan dessert yang praktis tetapi tetap enak. Buah yang digunakan dalam membuat compote dapat Anda sesuaikan dengan musim buah yang ada.
Bahan-bahan
- 150 gram daging jambu biji, buang biji, potong panjang
- 200 gram nanas, potong kipas
- 100 gram apel hijau, potong-potong
- 1 kaleng leci, tiriskan
- 100 gram strawbery, belah 2 bagian
- 50 gram kismis
- Bahan Kuah:
- 100 gram gula palem
- 3 cm kayumanis
- 3 buah cengkeh
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml air
- 275 ml air leci kaleng
Langkah-langkah
- Rebus bahan kuah hingga mendidih. Masukkan buah. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api. Angkat. Diamkan sampai meresap.
- Sajikan dingin.
Porsi: 7 porsi
