Cumi Bakar
(11x dilihat)
Deskripsi
Hmmm... Harumnya cumi bakar ini bisa mengalahkan segalanya. Sajikan cumi dengan saus kesukaan Anda.
Bahan-bahan
- 300 gram cumi bersih, dibelah dua dan dikerat-kerat miring
- Bahan Bumbu Perendam (aduk Rata):
- 100 gram kacang tanah kupas, disangrai
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 kelapa
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-langkah
- Rendam cumi dengan bumbu perendam. Simpan minimal 1 jam dalam lemari es.
- Tusuk ditusukan sate.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Porsi: 6 porsi
