DAGING CINCANG TUMIS KACANG MERAH
(31x dilihat)
Deskripsi
Kombinasi kacang merah dan saus tiram membuat masakan ini lebih lezat. Penasaran? Resep berikut wajib anda coba.
Bahan-bahan
- 250 gram daging giling
- 50 gram kacang merah, direbus
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris panjang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
- Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
- Masukkan saus tiram, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
