Dasar Roti Satu
(10x dilihat)
Deskripsi
Membuat roti sendiri pasti lebih terasa puas jika dibandingkan dengan membeli di toko-toko kue. Tidak sulit membuat sajian bertekstur empuk ini. Anda bisa mengisinya dengan berbagai macam isi yang dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda dan anggota keluarga tentunya.
Bahan-bahan
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 15 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 165 ml air es
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- Bahan Isi:
- 16 buah sosis sapi
- Bahan Olesan:
- 1 sendok makan susu cair
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
- Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling adonan memanjang. Beri sosis. Gulung. Potong-potong tidak putus. Pertemukan kedua ujungnya sehingga membentuk lingkaran. Rekatkan sambungannya.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin . Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oleskan bahan olesan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang.
Porsi: 16 buah
