Es Tambring
(13x dilihat)
Deskripsi
Menu kali ini sangat cocok disajikan saat cuaca yang sedang panas karena menyegarakan. Selain itu juga cocok disajikan saat liburan bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 3 buah kelapa muda, kerok lebar
- 600 ml air kelapa muda
- 300 gram es batu
- Bahan Sirup:
- 300 gram gula pasir
- 50 gram asam jawa
- 3 lembar daun pandan
- 600 ml air
Langkah-langkah
- Sirup, rebus gula pasir, asam jawa, dan daun pandan hingga mengental. Dinginkan.
- Campur kelapa muda, air kelapa, sirup, dan es batu. Sajikan dingin.
Porsi: 6 porsi
