Greentea Oreo Cheesecake
(6x dilihat)
Deskripsi
Cheese cake cukup mudah untuk membuatnya, bahkan pada menu kali ini cheese cake dibuat dengan ukuran mini. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- Cheese cake cukup mudah untuk membuatnya, bahkan pada menu kali ini cheese cake dibuat dengan ukuran mini. Selamat mencoba. Bahan Alas:
- 150 gram plain crackers
- 75 gram mentega tawar, lelehkan
- Bahan Cheesecake:
- 250 gram cream cheese
- 50 gram gula tepung
- 1/2 sendok makan green tea bubuk
- 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 3 lembar gelatin, rendam, peras, tim
- 200 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan
- 8 keping biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
- 24 buah gelas plastik
- Bahan Toping:
- 50 ml krim kental
- 100 gram dark cooking chocolate
Langkah-langkah
- Alas, aduk rata semua bahan alas sampai bergumpal. Pipihkan di dasar gelas plastik. Dinginkan 30 menit dalam lemari es. Sisihkan.
- Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula tepung dan green tea bubuk. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.
- Masukkan sedikit-sedikit dalam kocokan krim sambil kocok perlahan. Tambahkan oreo. Aduk sekali asal tersebar.
- Tuang diatas alas. Bekukan.
- Toping, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Sendokkan ke atas cheese cake. Dinginkan.
Porsi: 24 buah
