HOT DOG GORENG
(7x dilihat)
Deskripsi
Penyajian Hot Dog seperti sate dengan menggunakan tusukan, membuat hot dog ini terlihat berbeda dan menggoda lidah untuk mencicipi.
Bahan-bahan
- 20 buah sosis sapi koktail
- 20 buah tusuk sate, dipotong sesuaikan dengan panjang sosis
- Bahan Larutan Tepung:
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 15 gram keju parut halus
- 125 ml air
- 20 gram minyak goreng
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambahkan keju parut halus. Aduk rata.
- Campur air dan minyak goreng. Tuang ke tepung sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
- Celup sosis ke larutan tepung. Goreng sampai matang dengan api sedang yang sudah dipanaskan.
Porsi: 20 tusuk
