Kapri Manis Daging Tumis
(8x dilihat)
Deskripsi
Kapri manis daging tumis ini bisa diganti dengan daging ayam. Cara memasak bumbunya pun ditumis. Mau tau seperti apa rasanya? langsung saja Anda coba membuatnya.
Bahan-bahan
- 300 kapri manis, potong 2 bagian serong
- 100 gram daging tumis , potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 1 tahu takwa, dipotong kotak 1 cm
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai merah hingga layu. Masukkan daging tumis. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tahu takwa, kecap asin, saus tomat, garam , merica bubuk, dan gula pasir . Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih. Masak sambil diaduk sampai matang.
Porsi: 4 porsi
