Kebab Ikan Dori
(4x dilihat)
Deskripsi
Alasi panggangan dengan aluminium foil yang dioles tipis dengan minyak goreng agar ikan tidak lengket dan mudah dibalik.
Bahan-bahan
- 300 gram ikan dori fillet, potong kotak tebal
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 200 gram nanas, potong kipas
- 1 1/2 sendok makan kecap jepang
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 12 tusuk sate
Langkah-langkah
- Campur ikan dori, kecap jepang, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Tusuk – tusuk bergantian bawang bombay, ikan dori, nanas, ikan dori, dan paprika.
- Panggang. Sampai matang.
Porsi: 12 tusuk
