PERKEDEL TEMPE KACANG TOLO
(12x dilihat)
Deskripsi
Perkedel tempe kacang tolo ini bisa menjadi pelengkap untuk menu makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan
- 250 gram tempe kukus, dihaluskan
- 50 gram kacang tolo, direbus
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun seledri, diiris halus
- 2 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 2 butir telur, dikocok lepas
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan jadi satu.
- Bentuk bulat diameter 3 1/2 cm. Pipihkan. Gulingkan di bahan pencelup.
- Goreng sampai matang.
Porsi: 36 buah
