PERKEDEL UDANG
(31x dilihat)
Deskripsi
Cukup mudah membuatnya hanya dengan tiga langkah yang sangat mudah Anda telah menyajikan pelengkap teman makan nasi yang sangat istimewa.
Bahan-bahan
- 50 gram udang kupas, dicincang
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang
- 150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 1 sendok makan bawang goreng
- 1 butir telur, dikocok lepas
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/8 sendok teh pala
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Aduk semua bahan dan bumbu halus sampai rata.
- Sendokkan. Bentuk bola.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Porsi: 18 buah
