Puding Susu Capucino
(8x dilihat)
Deskripsi
Hmm.. Lembutnya puding susu dengan rasa dan aroma capucino menjadi hidangan penutup yang istimewa untuk jamuan anda. Yummy!
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 400 ml susu cair
- 2 sachet (50 gram) capucino bubuk
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram gula pasir
- 8 buah biskuit oreo, dibuang krimnya
- Bahan B:
- 250 ml air
- 1 sendok teh kopi instan
- 50 gram gula pasir
- 3 gram agar-agar bubuk
- Bahan C:
- 400 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 bungkus (25 gram) capucino bubuk
- 35 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh moka pasta
Langkah-langkah
- Bahan A: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkangula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang di loyang tulban bermotif. Biarkan setengah beku. Tata biskuit oreo sedikit menumpuk.
- Bahan B: rebus air, kopi instan, gula pasir, dan agar-agar sambildiaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit diatas biskuit oreo.Biarkan setengah beku.
- Bahan C: rebus susu cair, agar-agar bubuk, capucino bubuk, moka pasta, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Tuang diatas bahan B. Bekukan.
Porsi: 16 potong
