Rujak Degan
(15x dilihat)
Deskripsi
Minuman segar yang terbuat dari kelapa muda yang dikeruk lebar dan disajikan dengan gula merah yang telah direbus dengan daun pandan ini sangat nikmat disajikan dingin. Minuman tradisional asal Yogyakarta ini layak untuk Anda coba karena rasanya yang istimewa.
Bahan-bahan
- 250 gram gula merah, disisir
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 buah (250 gram) kelapa muda, dikeruk lebar
- 1.000 ml air kelapa muda
Langkah-langkah
- Rebus air bersama gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
- Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda. Sajikan.
Porsi: 5 porsi
