RUJAK PEPAYA
(6x dilihat)
Deskripsi
Walaupun bumbunya hanya cabai rawit merah dan garam tapi rujak pepaya ini sangat segar. Penasarankan? Yuk, ikuti langkah pembuatannya berikut ini!
Bahan-bahan
- 200 gram pepaya mengkal, dipotong panjang
- 150 gram nanas, dipotong panjang
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
- 4 sendok teh air jeruk nipis
- 100 gram gula pasir
- 400 ml air
- Bumbu Halus:
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Rebus air dan bumbu halus sampai harum. Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan hangat.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan buah-buahan. Aduk rata. Biarkan sampai dingin dan meresap.
Porsi: 4 porsi
