Sagu Keju
(7x dilihat)
Bahan-bahan
- 100 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 75 ml santan kental instan
- 50 gram keju cheddar, diparut halus
- 250 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil, ditimbang 210 gram
Langkah-langkah
- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
- Tambahkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot dengan menggunakan spuit di loyang yang dioles tipis margarin bentuk C.
- Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 435 gram
