Salad Agar-Agar & Buah Yoghurt
(8x dilihat)
Deskripsi
Salad agar-agar cukup unik sebagai makanan pembuka. Isinya tak melulu hanya agar-agar. Jeruk mandarin dan limpahan yoghurt stroberi membuat saat makan kian berselera.
Bahan-bahan
- Bahan Agar-agar:
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 60 gram gula pasir
- 450 ml air
- 1/2 buah mangga ambil daging buahnya, potong kotak untuk isi
- Bahan Pelengkap:
- 1 kaleng jeruk mandarin kaleng tiriskan
- 100 gram anggur hijau belah dua memanjang
- 100 gram anggur merah belah dua memanjang
- 2 pak (@ 125 gram) yoghurt stroberi
Langkah-langkah
- Rebus agar-agar, jeli instan, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit di cetakan es batu. Biarkan setengah beku. Beri isi mangga. Tuang lagi rebusan agar-agar yang sudah dipanaskan. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
- Sajikan agar-agar dengan jeruk mandarin, anggur hijau, anggur merah, dan yoghurt.
Porsi: 4 porsi
