SALAD TUNA
(8x dilihat)
Deskripsi
Jika menggunakan tuna segar, lumuri daging tuna dengan air jeruk dan garam lalu kukus matang.
Bahan-bahan
- 2 kaleng tuna (260 gram), tiriskan
- 200 gram kentang, kukus, potong kotak, goreng berkulit
- 100 gram letus
- 1 buah bawang bombay kecil (100 gram), potong bulat
- Bahan Saus:
- 150 gram mayones
- 2 butir telur rebus
- 25 gram paprika hijau, cincang kasar
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Saus, pisahkan kuning telur dan putih telur. Haluskan kuning telur dan cincang kasar putih telur.
- Campur kuning telur, putih telur, dan semua bahan saus. Aduk rata.
- Masukkan tuna, kentang, dan bawang bombay. Aduk rata.
- Sajikan dengan letus.
Porsi: 4 porsi
