SUP KENTANG
(31x dilihat)
Deskripsi
Supaya lengkap gizi, tambahkan potongan sayur ke dalam sup. Sayurnya bisa wortel, buncis, atau kacang polong.
Bahan-bahan
- 250 gram kentang, kukus
- 350 ml kaldu sapi
- 250 ml cooking cream
- 50 gram kacang polong
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3 lembar beef bacon, iris panjang goreng sebentar dalam 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh keju parmesan untuk taburan
Langkah-langkah
- Blender kentang kukus dengan kaldu sapi sanpai halus.
- Masak diatas api kecil sampai mendidih. Masukkan cooking cream sambil diaduk rata. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
- Sajikan dengan taburan beef bacon dan keju parmesan.
Porsi: 5 porsi
