SUP SAYURAN BAKSO SAPI
(13x dilihat)
Deskripsi
Sup sayuran yang terdiri dari oyong, wortel dan ditambah dengan potongan bakso sapi ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu hari ini.
Bahan-bahan
- 2 buah oyong, dipotong-potong
- 100 gram wortel, dipotong-potong
- 2 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
- 8 buah bakso sapi, dibelah 2 bagian
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1.600 ml air
Langkah-langkah
- Didihkan air. Masukkan bawang putih goreng dan jahe. Biarkan sebentar.
- Tambahkan bakso sapi. Biarkan hingga bakso terapung. Bubuhi garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masukkan oyong dan wortel. Masak sampai sayuran matang. Tambahkan daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk lalu angkat.
Porsi: 6 porsi
