SUP TAHU DAN CAISIM
(17x dilihat)
Deskripsi
Hidangan ini selain bisa menjadi pendamping saat menikmati nasi putih, Anda juga langsung menikmatinya tanpa nasi. Jika suka pedas dapat Anda tambahkan potongan cabai rawit atau saus sambal.
Bahan-bahan
- 150
- 50 gram udang giling
- 5
- 1
- 3
- 1/2
- 1 cm jahe, diiris
- 4 sendok teh garam
- 1/2
- 3/4
- 1 sendok teh ebi bubuk
- 1
- 1.500 ml air
- 2
- 1
- 1/2
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tahui, caisim, kembang tahu, dan daun bawang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan seldri dan bawang putih goreng.
Porsi: 6 porsi
