SUP TOMAT
(24x dilihat)
Deskripsi
Kurang lengkap hidangan utama atau pun pelengkap tanpa sup hangat disaat perayaan Natal. Mari kita membuat sup sebagai sajian Natal untuk keluarga. Selamat mencoba
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, rebus, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah sosis sapi, potong 1 cm
- 3 buah sosis ayam, potong 1 cm
- 3 lembar daging burger, dipotong kotak
- 100 gram kacang polong
- 2 buah wortel, potong kotak
- 10 buah tomat, rebus matang buang biji, kulit, dan haluskan
- 100 gram saus tomat
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh oregano
- 2.000 ml air kaldu ayam
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam, sosis sapi, sosis ayam, daging burger, kacang polong, dan wortel. Masukkan tomat. Aduk rata.
- Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali.
- Menjelang diangkat tambahkan oregano.
Porsi: 8 porsi
