SUS GORENG RICE CRISPY
(12x dilihat)
Deskripsi
Sus goreng dengan lapisan rice crispy di luarnya selain memberikan penampilan yang berbeda sajian ini terasa lebih renyah. Anda bisa menyajikannya dengan gula tepung sebagai taburannya.
Bahan-bahan
- 50 gram margarin
- 150 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 butir (150 gram) telur
- 50 gram rice crispy
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Taburan (aduk Rata):
- 50 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
Langkah-langkah
- Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
- Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan baking powder. Kocok rata.
- Ambil satu sendok makan adonan sus. Gulingkan ke rice crispy.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Masukkan bahan taburan dan sus kedalam kantong plastik. Kocok-kocok sampai terbalut rata.
Porsi: 48 buah
