Sus Kering Oreo
(9x dilihat)
Bahan-bahan
- 100 gram margarin
- 250 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir (150 gram) telur
- 1 sendok teh baking powder double acting
- Bahan toping:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- Bahan taburan:
- 6 keping oreo, dibuang krimnya dan dihaluskan
Langkah-langkah
- Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
- Masukkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan kecil memanjang 5 cm di loyang yang dioles margarin.
- Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 25 menit sampai kering.
- Celup bagian atasnya dengan cokelat masak pekat. Tabur Oreo tipis-tipis.
Porsi: 300 gram
