Telur Masak Kecap
(15x dilihat)
Deskripsi
Bingung membuat hidangan untuk si kecil? Sajikan Telur masak kecap yang pasti di sukai oleh si kecil. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 25 butir telur puyuh rebus
- 2 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 1/8 sendok teh jinten
- 1 cm jahe
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.
Porsi: 5 porsi
