TELUR PETIS CABAI HIJAU
(13x dilihat)
Deskripsi
Telur petis ini disajikan dengan cabai hijau yang akan membuat rasa pedasnya menari-nari dilidah anda. Bagi anda pecinta petis, tentu akan semakin nikmat karena resep ini menggunakan bahan tambahan petis untuk anda para pecinta petis.
Bahan-bahan
- 6 butir telur, direbus, digoreng sampai berkulit
- 1 sendok makan petis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Tumbuk Kasar:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 6 buah cabai hijau
- 4 buah cabai rawit hijau
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
- Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan petis. Aduk rata.
- Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Porsi: 6 porsi
